氨基酸與蛋白質 牛血紅蛋白
貨號：H8020
規格：5g/瓶

• 別名：Hb 牛血紅蛋白 高鐵血紅蛋白 Hemoglobin

• 英文名稱：Hemoglobin from bovine blood Hemoglobin

• CAS：9008-02-0

• 儲存條件：干燥保存

• 外觀（性狀）：深紅色結晶性粉末。

• 單位：瓶

高鐵血紅蛋白（methemoglobin）為血紅蛋白的氧化物。鐵為三價的衍生物，呈赤褐色。在弱酸性條件下具有60納米長的特異的吸收而呈現微綠色（酸性高鐵血紅蛋白），但在堿性條件下，這種特異的吸收消失，而呈現較深的紅色（堿性高鐵血紅蛋白）。
與二價鐵的衍生物不同，不能與O2、CO2結合，但可以與CN-、N-3、F-、過氧化物等結合。在紅細胞內氧血紅蛋白可通過自氧化而產生，但主要是由于被NADH——高鐵血紅蛋白還原酶所還原，生理的含量被控制在總血紅蛋白的1%以下。患有高鐵血紅蛋白還原酶缺乏癥、血紅蛋白M癥（血紅蛋白異常的一種）的人，具有先天性高鐵血紅蛋白含量高的特征。在飲用含有亞硝酸鹽等氧化劑的水，或苯胺、硝基苯等工業中毒時，則會引起性的含量增高。高鐵血紅蛋白如果超過總血紅蛋白的2%以上，血液便呈暗褐色、而出現青紫癥。

氨基酸與蛋白質 牛血紅蛋白

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參考文獻：
《Proanthocyanidins Protect against β-Hydroxybutyrate-Induced Oxidative Damage in Bovine Endometrial Cells》 作者:Xi Cheng ,Shuhua Yang , Chuang Xu , Lanzhi Li , Yi Zhang , Yang Guo, Cai Zhang , Peng Li, Miao Long , and Jianbin He , 期刊:Molecules 影響因子:3.098 PMID:30678309