CAS號5328-37-0 L-阿拉伯糖 碳水化合物

貨號：L8060
規格：10g/100g
分子式 : C5H10O5 
分子量 : 150.13 
儲存條件 : 室溫干燥保存 
純度 : ≥99% 
單位 : 瓶 
外觀（性狀） : 白色結晶性粉末 
別名 : L(＋)-樹膠醛糖；L(＋)-阿戊糖；樹膠醛糖；果膠糖 
英文名稱 : L-(+)-Arabinose；L-Arabinose

L-阿拉伯糖，又稱樹膠醛糖、果膠糖；是一種戊醛糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以單糖形式存在，通常與其他單糖結合，以雜多糖的形式存在于膠質、半纖維 素、果膠酸、細菌多糖及某些糖苷中。其對熱和酸的穩定性高。

說明：細菌培養；香料合成。

特性：純度：≥99%

旋光性：[α]/D +103 to +105°

熔點：160-163 ℃

溶解性：溶于水，參考濃度400mg/4ml。

CAS號5328-37-0 L-阿拉伯糖 碳水化合物

阿拉伯糖原系從一種叫阿拉伯樹分泌的膠體中經復雜的化學和物理方法分離提取出來的一種左旋單糖，天然的L-阿拉伯糖很少以游離存在，在許多松柏科樹的心材中含有游離狀態的L-阿拉伯糖。
阿拉伯糖的結構特性
L-阿拉伯糖含量較高的植物組織有玉米皮、玉米棒芯、稻子、麥子等谷類以及甜菜、蘋果等植物細胞壁的半纖維素和果膠質中。
L-阿拉伯糖為白色結晶性粉末，無氣味，有甜味（甜度為蔗糖的50%左右），熔點159～160℃，相對密度1.625，比旋光度+190.5°→+104.5°（C=3），溶于水，但溶解度低于蔗糖；對熱和酸的穩定性高。
L-阿拉伯糖又稱樹膠醛糖、果膠糖,是一種戊醛糖。原系從一種叫阿拉伯樹分泌的膠體中經復雜的化學和物理方法分離提取出來的一種左旋單糖。在自然界中存在,是一種*安全的糖?，F在工業上生產的L-阿拉伯糖,是以玉米芯、甘蔗渣等為原料,經水解、分離純化后得到。

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參考文獻：

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《High-pressure ultrasonic-assisted extraction of polysaccharides from Hovenia dulcis: Extraction, structure, antioxidant activity and hypoglycemic》 作者:Bing Yang，Qunjun Wu，Yuxin Luo，Qiong Yang，Xunyu Wei，Jianquan Kan 期刊:International Journal of Biological Macromolecules 影響因子:4.784 PMID:31284006

《Japanese grape (Hovenia dulcis) polysaccharides: New insight into extraction, characterization, rheological properties, and bioactivities》 作者:Bing Yang,Qunjun Wu,Yuxin Luo,Qiong Yang,Guangjing Chen,Xunyu Wei,Jianquan Kan 期刊:International Journal of Biological Macromolecules 影響因子:4.784 PMID:31100397