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  • β-淀粉酶
產品名稱:

β-淀粉酶

產品品牌: 價格:
廠商性質: 生產廠家 產品時間: 2025-04-16
β淀粉酶能從葡糖鏈的非還原端水解α-1,4糖苷鍵,依次切下二糖單位,產物為麥芽糖,此外β淀粉酶還具有耐酸的特性

產品概述

[產品名稱]β-淀粉酶
[規格]BR,50u/mg
[包裝]25克

英文名稱:β-Amylase from Bacilus subtilis1,4-α-D-Glucan maltohydrolase
其他名稱:1,4-α-D-葡聚糖麥芽水解酶;糖原酶;糖化淀粉酶
BR
活力:≥50u/mg

性狀(以下信息僅供參考):褐色粉末。枯草桿菌提取,溶于水和稀緩沖液,幾乎不溶于乙醇。該品可能含有α-淀粉酶

酶反應:淀粉(可溶性)+nH2On麥芽糖+糊精。適pH4.05.0。適溫度5055℃。等電點(pI)4.77。吸光系數(E1%280)12.3。抑制劑有環己-直鏈淀粉、甲基-α-葡糖苷、巰基試劑(4-氯汞苯甲酸、碘乙酰胺)、重金屬離子(Cu2+HG2
用途:本品僅供科研,不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)能將直鏈淀粉分解為麥芽糖。轉甘酶配合生產低聚異麥芽糖(IMO50IMO90型)更優于真菌酶。 與普魯蘭酶合用可生產超高麥芽糖
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